Ordentlich was dran!
Der bayerische Fleischeber
Was macht das Goliath-Label aus?
Im Vergleich zum durchschnittlichen Piétrain liegt der Anteil von Muskel- und Bauchfleisch bei Goliath-Nachkommen deutlich höher. Das macht sich auch in einem Zuwachs an Fleischfläche von über 6 % bemerkbar.
Goliath-Nachkommen sind daher optimal für die Vermarktung über Metzgereien geeignet.
Das Goliath-Label steht für eine hervorragende Ausprägung der wertvollen Teilstücke und dies ohne
Mittelwerte der Prüftiernachkommen aller KB-Eber



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