Der Technische Bericht 2023 von SUISAG präsentiert eine wertvolle Datensammlung und zeigt Entwicklungen sowie Trends

Ab sofort ist der Technische Bericht 2023 von SUISAG verfügbar. Seit Jahrzenten weist SUISAG die züchterische Tätigkeit und die Resultate daraus in einem technischen Bericht aus. Eine wertvolle Datensammlung, in der die Arbeit und Errungenschaften von SUISAG in dem vergangenen Jahr mit statistischen Zahlen visualisiert wird.

Was in den Anfängen in einem Dokument über 20 Seiten Platz gefunden hatte, füllt heute ein rund 40-seitiger detaillierter Bericht. Die drei Geschäftsbereiche Zucht, Produktion & Verkauf sowie der Schweingesundheitsdienst (SGD) präsentieren ihre statistischen Zahlen und Projekte. Zum Teil im Vergleich mit den Vorjahren. Daraus können Entwicklungen und Trends herausgelesen werden.

Das Schweizerische Zuchtprogramm ist neben Wirtschaftlichkeit insbesondere auf Qualitätsfleisch, optimaler Fleischanteil sowie tierfreundliche Haltungssysteme ausgerichtet. Dieses einzigartige Zuchtprogramm basiert auf spezialisierten Mutter- und Vaterlinien. Gezielte Zuchtarbeit hat in den vergangenen Jahrzehnten die Stärken der einzelnen Rassen verbessert. Das Zuchtprogramm hat zum Ziel, zusammen mit den nachgelagerten Stufen ein optimales und nachhaltiges Produkt zu entwickeln. Aus den technischen Berichten können die Errungenschaften der letzten Jahrzenten verfolgt und nachvollzogen werden. Doch was hat sich über die Jahre getan? Was sind die grössten Errungenschaften der letzten Jahre und wohin geht die Entwicklung in den nächsten Jahren? Ein Überblick:

Hierzu ein Vergleich der Kennzahlen aus dem Repro-Controlling 2007 gegenüber 2024:

Die Tabelle zeigt am Beispiel vom Edelschwein, dass in den letzten 17 Jahren:

• Die Wurfgrössen um rund 1.5 Ferkel gesteigert wurden
• Die Saugferkelverluste von 11 % auf 9.3 % gesunken sind
• Die Anzahl abgesetzter Ferkel pro Sau und Jahr von gut 23 auf heute über 27 Ferkel gestiegen ist
• Die Würfe im Leben von 4.8 auf 5.3 gesteigert wurden
• Die Anzahl abgesetzter Ferkel im Leben konnten von 46.3 auf 59.7 (bei der PRIMERA®-Sau sogar auf 67) gesteigert werden. Das ist ein enormer Anstieg.

Merkmale wie Ferkelaufzuchtsrate und Zucht auf 8/8 Zitzen haben dazu geführt, dass Schweizer Sauen trotz freier Abferkelung im internationalen Vergleich mit ca. 11% Saugferkelverlusten führend sind. Seit vielen Jahren schon, werden Sauen, die aggressiv gegenüber Menschen sind, konsequent ausselektiert. Dadurch wurden die Schweizer Sauen über die Jahre ruhiger und sind für Bewegungsbuchten und freie Abferkelung optimal geeignet. Eine Eigenschaft, die die Mutterliniengenetik von SUISAG heute im Ausland so beliebt macht und in Bezug auf gesellschaftliche Bedürfnisse anderen europäischen Rassen einen grossen Schritt voraus ist.

Auch bei der Gesundheit konnte in den letzten Jahrzenten einiges erreicht werden. Die Zucht auf E. coli F 18 und E. coli F4 Resistenz trägt zu gesünderen Tieren und einem verringerten Antibiotikaverbrauch bei. Damit unterstützt die SUISAG ihre Kunden partnerschaftlich bei der nachhaltigen und gesellschaftlich anerkannten Schweineproduktion – ganz im Sinne der Mission von SUISAG.

Wie geht es weiter?

SUISAG vermutet die Entwicklung in Zukunft in folgende Richtung:

• Die Wurfgrössen werden in der Schweiz in den nächsten Jahren in Richtung 14 LGF steigen.
• Die Saugferkelverluste sollen so erfreulich tief bleiben und die Anzahl abgesetzter Ferkel wird sich in Richtung 30 abgesetzte Ferkel pro Sau und Jahr bewegen.
• Die Anzahl abgesetzter Ferkel im Leben wird in den nächsten Jahren noch etwas steigen. F1 Sauen werden zukünftig im Mittel über 70 Ferkel im Leben absetzen.
• Die Nutzungsdauer der Sauen in der Schweiz soll auf dem heutigen Niveau gehalten werden und wenn möglich sogar noch steigen.
• Mit der Einführung des Zuchtwerts für Langlebigkeit von Sauen hat SUISAG hierfür 2024 ein neues Zuchtwerkzeug geschaffen.
• Aktuell arbeitet SUISAG an neuen Techniken zur automatisierten Erfassung von Klauen und des Gangs. Dies könnte weitere züchterische Ansätze liefern.
• Fokus auf weitere Verbesserungen in Management, Haltung, Fütterung usw., welche zu noch längeren Nutzungsdauern der Sauen beitragen werden.

All diese Errungenschaften wären ohne die engagierte Mitarbeit aller im System involvierten Akteuren nicht möglich gewesen.

Die SUISAG ist das innovative und wertorientierte Unternehmen für die Schweizer Schweineproduzenten und internationalen Genetik-Kunden. Sie ist mit ihren rund 90 Mitarbeitenden führend in der Schweizer Genetik, Gesundheitsprogrammen und im Service.

Die SUISAG lebt eine klare Mission: Mit unseren Tätigkeiten unterstützen wir unsere Kunden partnerschaftlich für ihre erfolgreiche und anerkannt verantwortungsvolle Schweinehaltung.

Dr. Matteo Aepli
Geschäftsführer SUISAG
+41 41 462 65 50
mae@suisag.ch

Henning Luther
Leiter Zucht
+41 41 462 65 50
hlu@suisag.ch