Élevage central de verrats / Contrôle de performances des verrats (ELP)
Les porcelets de l’élevage de verrats proviennent d’accouplements d’élite de truies et de verrats à noyau, les meilleurs sur le plan zootechnique.
Ils sont mis à l’étable toutes les deux semaines à 20 – 30 kg. Vers 80 kg, le contrôle des performances propres (ultrasons et description linéaire de la conformation) est effectué sur le jeune verrat lui-même.
Ces données, ainsi que les informations issues de l’ADN du verrat, sont intégrées dans l’estimation de la valeur d’élevage optimisée sur le plan génomique. Ensuite, les verrats sont sélectionnés pour l’IA sur la base des valeurs d’élevage optimisées sur le plan génomique.