Épreuve au centre de la station d’engraissement et d’abattage (MLP)

La station d’engraissement et d’abattage de Sempach permet de relever des caractéristiques de production qui ne peuvent pas être enregistrées sur le terrain (p. ex. la conversion alimentaire). L’abattage des animaux d’essai a lieu dans un abattoir externe, selon un processus d’abattage et de mesure précisément défini et avec la collaboration de collaborateurs spécialisés de SUISAG. Les analyses de la qualité de la viande et de la graisse (p. ex. teneur en graisse intramusculaire, exsudats, surface de viande) sont effectuées dans le laboratoire de l’exploitation. Des données importantes pour l’estimation de la valeur d’élevage sont enregistrées par l’épreuve au centre.

Avantages de l’épreuve au centre

  • Relevé de caractéristiques complexes à enregistrer (p. ex. valorisation du fourrage, qualité de la viande et de la graisse) et traitement zootechnique de celles-ci

  • Test des animaux dans les mêmes conditions d’élevage et d’alimentation avec enregistrement électronique des données de consommation individuelle des animaux

  • Des données exactes pour l’estimation de la valeur d’élevage

Outre les différents examens, la MLP de Sempach réalise également des mandats de clients externes dans le domaine de la recherche et du développement. Pour ce faire, une infrastructure d’étable et d’examen dotée d’un équipement moderne est à disposition.

Examens à la MLP

Examen de performance pour l’estimation de la valeur d’élevage (examen de pleine fratrie, VGP)

  • Contrôle des reproducteurs de race pure

  • Un groupe de frères et sœurs complets se compose de 2 à 5 frères et sœurs de la même portée.

  • Épreuve au centre et description linéaire des caractéristiques de l’extérieur

  • Estimation du potentiel de performance génétique des candidats à l’élevage (frères et sœurs dans l’exploitation d’élevage) en ce qui concerne la performance d’engraissement et d’abattage ainsi que la constitution, la qualité de la viande et la qualité de la graisse

  • Mise à disposition transparente et publique de tous les résultats de test des groupes testés en station

Groupes de contrôle libres (FPG)

  • Tests sur les animaux croisés, les animaux non herdbook, les animaux issus de la génétique importée

  • Épreuve au centre et description linéaire des caractéristiques de l’extérieur

Missions externes

  • Prise en charge de mandats de recherche dans le domaine de la production porcine et de l’enregistrement et de l’amélioration de la qualité

  • Vérification d’enquêtes dans les abattoirs pour le compte de

  • Essais d’alimentation pour des instituts de recherche et/ou des partenaires industriels

Inscription à l’épreuve au centre

Attention lors de l’inscription :

  • Inscription des animaux de testage dans les 4 semaines suivant leur naissance au moyen du formulaire d’inscription.

  • Seuls les animaux ayant le statut SSP A-R ou A sont admis au concours.

  • SUISAG envoie la lettre d’appel dans les 2 semaines suivant la réception de la déclaration. (lettre d’appel = bulletin de livraison)

  • Pesez les animaux de test afin de déterminer la date de livraison correcte !
    (Poids cible 28 kg (26-30 kg), Accepté : 23-35 kg)

  • Annonce du nombre exact d’animaux au plus tard jusqu’à 17h00 le jeudi de la semaine précédant le transport par fax (041 462 65 49), téléphone (041 462 65 50) ou e-mail (mlp@suisag.ch)

  • Sans annonce, nous partons du principe que les animaux sont livrés eux-mêmes ou qu’ils sont encore trop légers et sont donc annoncés pour le transport 14 jours plus tard.

  • Avoir les animaux prêts à être chargés à l’heure convenue avec vous le vendredi matin.

  • La lettre d’appel signée et le document d’accompagnement doivent être livrés avec les animaux.

  • Identification claire de tous les animaux

  • La réception des animaux à la MLP a lieu le lundi. Les transports des verrats ELP sont normalement effectués toutes les deux semaines, le mardi, séparément des autres porcelets de réforme MLP.

Formulaire d’inscription MLP à imprimer et à remplir
Formulaire d’inscription MLP à remplir sur ordinateur
Transports de porcelets en 2024
FAIRE UN ESSAI ?

Tu veux faire un essai de nourrissage ? Alors prends contact avec nous.
Nadine von Büren