Épreuve au centre de la station d’engraissement et d’abattage (MLP)
La station pour les épreuves d’engraissement et d’abattage de Sempach permet de relever des caractéristiques de production qui ne peuvent pas être enregistrées sur le terrain (p. ex. l’indice de consommation). L’abattage des animaux de testage a lieu dans un abattoir externe, selon un processus d’abattage et de mesure précisément défini et avec la collaboration de collaborateurs spécialisés de SUISAG. Les analyses de la qualité de la viande et de la graisse (p. ex. teneur en graisse intramusculaire, exsudats, surface de viande) sont effectuées dans le laboratoire propre à l’entreprise. Des données importantes pour l’évaluation de la valeur d’élevage sont enregistrées par l’épreuve à la station.
Avantages de l’épreuve à la station
Outre les différents épreuves, la MLP de Sempach réalise également des mandats de clients externes dans le domaine de la recherche et du développement. Pour ce faire, une infrastructure d’étable et de testage dotée d’un équipement moderne est à disposition.
Epreuves à la MLP
Epreuve de performances pour l’évaluation de la valeur d’élevage (épreuve par les collatéraux, EPC)
Groupes de contrôle libres (GCL)
Mandats externes
Inscription à l’épreuve à la station
Lors de l’inscription, veuillez noter que :
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