Lignée paternelle Grand Porc Blanc (GPBP) – PREMO®

Le verrat terminal suisse pour une qualité de viande et une santé optimales

Les animaux présentant d’excellentes caractéristiques de performance d’engraissement et d’abattage ont été attribués à la nouvelle race Large White lignée paternelle (ESV). En 2009, afin d’établir une distinction claire avec la lignée maternelle, la marque PREMO® a été introduite pour les verrats testés de cette race. Les verrats PREMO® sont élevés dans huit exploitations d’élevage en tant que verrats terminaux pour les performances d’engraissement et d’abattage, avec un accent particulier sur les caractéristiques de qualité de la viande. Seuls les verrats obtenant une valeur génétique globale > 100 lors du test de performance individuelle reçoivent la boucle auriculaire PREMO®.

Atouts particuliers du verrat de produit terminal PREMO®

  • Excellente qualité de la viande
  • Taux de graisse intramusculaire optimal
  • Exsudat le plus faible possible

  • Résistant au stress de pure race (N/N)

  • Gains élevés, très bon indice de consommation

  • Charnure optimale (PVM) pour le marché suisse

  • Tous les verrats homozygotes résistants à E.coli F18 et E.coli F4

Progrès d’élevage équilibré grâce à un travail d’élevage moderne et conséquent

  • Élevage indépendant en Suisse
  • Épreuve de performance intensive et complète dans l’exploitation d’élevage, la station de testage et la pratique
  • Plusieurs critères de qualité de la viande dans l’objectif d’élevage

  • 2’000 candidats à l‘élevage génotypés par an

  • Sélection rigoureuse et fondée des verrats IA sur la base de valeurs d’élevage génomiquement optimisées

Durchschnittliche Nachkommensleistung aus der Endprodukteprüfung der aktiven SUISAG KB-Eber nach Eberrasse

Stand 27.05.2025

Rasse MLP Schlachthof Wert
Anzahl MTZ FV FLM IMF DL Anzahl TZS MFA MFAEL CHF/Tier
PREMO® 172 1033 2.43 56.3 2.23 2.73 1387 662 57.5 4.88 6.84
SWISS Duroc 244 1030 2.51 56.2 2.42 3.36 1928 660 56.5 2.57 0.00
SWISS Piétrain 138 974 2.46 59.7 1.73 3.23 983 638 57.6 4.45 0.36

Der Wert in CHF pro Schlachttier berechnet sich aus dem ökonomischen Wert der Leistungsunterschiede zwischen den Rassen in den für den Schweineproduzenten wichtigsten Merkmalen (analog EPP Index): Wert = – 50.0 x ΔFV + 0.174 xΔTZS + 1.0 xΔMFAEL

Seuls les résultats des verrats IA disposant d’au moins 30 descendants avec données d’abattage et 4 animaux de testage MLP sont publiés. Les verrats IA les moins bons sur la base de l’index des produits terminaux IPT sont abattus.

PREMO® exploitations d’élevage

Documents

Les données d’élevage détaillées peuvent être consultées dans le rapport technique actuel de SUISAG.

Rapport Technique 2023
Flyer Lignée paternelle de Grand Porc Blanc Suisse (GPBP) – PREMO
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Henning Luther